料理

最近、オージーの友達におすすめしてもらった100%ナチュラルの日本のカレー粉を買ってみました!ネットで買って、郵送してもらえます。

Saori Premium Japanese Sauce 

http://www.saorijapanesesauce.com.au/

日本のカレーのルーには、パーム油や化学調味料などなど体によろしくないものがたーくさん入っているという話を聞き、試しに買ってみたんですが・・

うーん🤣わたしには、ちょっと苦手なスパイス?が入っているのか、ちょっと・・という感じでした😬今までルーで作ってきたカレーに近いんですけど、苦手な香り/味のスパイスがたぶん入っていて、あと、日本の体によろしくないルーに慣れすぎているせいか、物足りなく感じてしまったのかも。。でも、絶対体にいい方がいいし、もう普通のルーは買わないことに決めてます🧐日本に帰ったときに、ナチュラルカレー粉を探してみようかなと思ってます。

カレーはそんな感じでしたが、カレーと一緒に買った「だし」は最高でした!!こちらも100%ナチュラルのだしで、しいたけの香りがとてもよかったです!ただ、毎日お味噌汁を飲みたい私にはちょっと割高かな・・😂他にもゆず塩とかソースとかたくさん売られているので、いろいろ試してみようと思います😄

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2019年の目標は、仕事面では作ってる日本語の学習サイトのローンチと、それを軌道に乗せること🙏 去年の後半、サイトに使う用のイラストも描き始めたから、そのスキルも磨いていきたいな。

去年は日本語を教えてばかりだったから、今年はサイトの方の仕事を充実させていきたいな〜〜!!!

そしてそして。1月24日から、夫と一緒に4週間日本に行くことになっています。広島→大阪→東京の順で。4週間ずっと遊びっぱなしというわけにはいかないので、私も夫も平日の昼間は仕事をできる限りして、夜ごはんを食べに行ったり、土日に遊びに行こうという計画です😊

食べたいものがありすぎる〜〜焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、もつ鍋、お寿司を何度もリピートしたいw からあげとかとんかつも食べたいな〜〜〜。

あとは、日本語の教科書を買いこみたい!すてきな和食器とかも買って帰りたいな。なんだかんだであと3週間とか信じられないな〜〜〜。楽しみ!

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あけましておめでとうございます。またブログを放置してしまった・・・!😂

今年はせめて月1回、毎月は更新したいなぁ・・🙄

実は12月初旬に、Geelongに引っ越してきました。周りの人に田舎だよ〜〜〜することないよ〜〜と言われながらやって来ましたが、今のところすごく気に入っています!

まず、今まで住んでいたところよりも、人が優しい!!道もこんでなくて運転しやすいし、海に近いし、今までのメルボルン生活の中で1番気に入ってます🥰

今年もクリスマスは友達を呼んでうちでパーティーをして、大晦日は毎年恒例、夫と映画を見に行きました。でも今年はがんばって年越しそばとおせち、お雑煮を作りました!去年、その3つなしで過ごしたことが(たぶん)きっかけで、すごーくホームシックになったので😂

暑い大晦日なので、そばは冷やしきつねそばで。おせちは、煮物以外は「すずらん」で冷凍で買ったものを解凍してお重につめただけですが😳ちなみに私も夫も栗きんとんが大好きなんですが、冷凍ぶんだけじゃ足りないって思って、でも栗はないし・・とか考えた結果、スイートポテトを作ってお重につめることになりました🙊

伊達巻が食べたかったけど、伊達巻作るのにはんぺんがいるなんて知らず、泣く泣く諦めました😭 来年こそは・・!

たしか去年のこの時期のブログに、来年こそはおせちを食べたいってなことを書いた気がするので、一応願いは叶っております!来年のお正月は、日本に帰ってこたつに入っておせちとおいしいお刺身が食べたい! 来年このブログを呼んで、「願いが叶った!」って思いたいな🤤

結局ほぼ食べ物のおはなし🤤